2023年5月31日
日本特用林産振興会は令和5年5月26日、KKRホテル東京において第39回通常総会及び第36回特用林産功労者表彰式を開催いたしました。 提案議案につきましてはすべて承認をいただきました。 令和5年度の事業につきましても引き […]
2023年5月8日
第35回きのこ料理コンクール全国大会 参加レシピを当会ホームページに掲載しました。 バラエティー豊かなきのこ料理、ぜひチャレンジしてください。 3月7日に実施した全国大会の様子も一部掲載しています（フォトギャラリー）。 […]
2023年5月2日
【和歌山県】 宮本 とも子（わかやま山の恵み研究所） 使用しているきのこの種類 乾しいたけ、えのきたけ、エリンギ、しめじ ＜材料（4人分）＞ アジ ４匹 小麦粉 大さじ４ 卵 １個 パン粉 ５０ｇ 塩・ […]
2023年5月2日
【鹿児島県】 田中 大海 使用しているきのこの種類 乾しいたけ ＜材料（4人分）＞ 【さつますもじ風炊き込みご飯】 【こが焼き風卵】 米 &n […]
2023年5月2日
【長野県】 山﨑 愛生 使用しているきのこの種類 ぶなしめじ、エリンギ、まいたけ ＜材料（4人分）＞ 〇 ぶなしめじ 1/2パック、えりんぎ 大1本 、まいたけ 1/2パック、長ネギ 10㎝ オオ […]
2023年5月2日
【愛媛県】 横田 英美 使用しているきのこの種類 乾しいたけ、しめじ ＜材料（4人分）＞ ・乾椎茸 20g ・しめじ 1/2パック ・むきエビ 80g ・ホタテ 80g ・じゃ […]
2023年5月2日
【群馬県】 川端 希歩 使用しているきのこの種類 生しいたけ、えのきたけ、まいたけ ＜材料（4人分）＞ きのこ餃子 豚ひき肉 200ｇ しいたけ 4個 エノキ 30ｇ マイタケ 80ｇ […]
2023年5月2日
【栃木県】 薄井 和香奈 使用しているきのこの種類 乾しいたけ、生しいたけ、きくらげ、しめじ、まいたけ ＜材料（4人分）＞ 【タルト生地 ※22㎝タルト型】 米：200g （A:しいたけの戻し汁：2 […]
2023年5月2日
【栃木県】 片根 優來 使用しているきのこの種類 生しいたけ ＜材料（4人分）＞ しいたけ ：１０個 （タレ） はんぺん ： １枚 […]
2023年5月2日
【福島県】 深谷 ヴィヴィ 使用しているきのこの種類 乾しいたけ ＜材料（4人分）＞ ・干し椎茸 50g（水で戻したもの）・大根 420g・いか人参 50g・万能ねぎ 7g ・ごま油 少々・片栗粉 35 […]