番組放映のご案内～山菜アドバイザー谷口藤子さん・角章子さん～
石川県・穴水の山菜アドバイザー、谷口藤子さんと角章子さんがBSフジ「Table of Dreams～夢の食卓～」に出演します！ やまんばこと谷口藤子さんを中心に盛りだくさんの場面の撮影があったとのことです。ぜひご覧下さ […]
特産情報 2015年7月号
特集 韓国における最新きのこ産業の動向 栽培の効率化で生産は依然増加傾向国内市況低迷の中で、エリンギなどの輸出は増加国立韓国農水産大学 教授 徐 健植 中国におけるしいたけ菌床の生産、輸出の現況と今後の展望増える生しいた […]
第10回全国山菜文化産業祭～山菜サミットin大江～ 開催報告
山菜文化産業協会（事務局・日本特用林産振興会内）と第10回全国山菜サミット実行委員会の主催により、平成27年5月24日・25日に第10回全国山菜文化産業祭・２０１５全国山菜サミットin大江が開催されました。 第1日目の記 […]
特産情報 2015年6月号
特集 2014年（平成26年）家計調査に見るきのこ類の需要動向実質消費支出が3年ぶりに減少する中生鮮きのこ類の消費支出は順調に拡大乾しいたけは購入量が大幅に減少してマイナスに 編集部 中国におけるきのこ産業の現状と今後 […]
特産情報 2015年5月号
特集 第28回きのこ料理コンクール全国大会 “アイディアいっぱい”きのこ料理の腕を披露高校生や専門学校生、主婦など11名が参加 編集部 2014年特用林産物輸出入動向②木炭、たけのこ、ウルシ、山菜等の輸入動向輸入数量 […]
5月5日まで無料配信中。山菜アドバイザー出演！4月28日放映「マツコの知らない山菜の世界」
＊4月28日放送終了しました。5月5日まで、番組ホームページにて無料配信中！！ 4月28日放送 無料配信 日本特用林産振興会認定山菜アドバイザーで、最近では研修講師もお願いしています荻田毅さん […]
平成27年度山菜アドバイザー研修について
平成27年度内に山菜アドバイザー研修を実施する予定です。 現在詳細について事務局で検討中です。近日中に詳細が決定しますので、6月以降にまた当ホームページをご確認ください。 よろしくお願いいたします。
みどりとふれあうフェスティバルに出展します（日比谷公園）
日本産・原木乾しいたけをすすめる会は「みどりとふれあうフェスティバル」に出展します。 しいたけの展示・販売やパネルによる紹介などをおこないます。 日時：平成27年5月9日（土）・10日（日）10時～17時（ […]
「乾しいたけ de 寺活」開催！（日本産・原木乾しいたけをすすめる会）
日本産・原木乾しいたけをすすめる会では、乾しいたけの千年の歴史と魅力を体験するお寺イベント「乾しいたけ de 寺活」を開催します。 鎌倉時代に発達し現在の和食に多大な影響を与えた精進料理と、日本伝統のだしを通して、乾しい […]
山菜の紹介記事（星条旗新聞社）
先日、在日米軍の家族向けの新聞を発行している星条旗新聞社から取材を受けました。 和食、日本の食文化についての関心が高まっているようです。 在日米軍家族向け・山菜の紹介（星条旗新聞社）