特産情報 2015年9月号
特集 2015年上半期生鮮きのこ類の市場動向（東京中央卸売市場） 東日本大震災からの低市況脱出各きのこ類の市況は大幅に回復一部のきのこでは、入荷量も大幅に減少 編集部 第63回全国乾椎茸品評会を東京で開催依然厳しい環 […]
平成27年度山菜アドバイザー研修受講者募集**受付終了しました＊＊
平成27年度（第6回）山菜アドバイザー養成研修受講者を募集します。 「山菜アドバイザー」とは、山菜活用のリーダーとして、人間と森林・自然のかかわりや、後世に伝え残すべき山菜文化、食材・食品としての山菜について、人々に指導 […]
子ども霞が関見学デー・終了しました
7月29日（水）・30日（木）の2日間にわたって開催された「子ども霞が関見学デー」農林水産省への来場者数は4，787名にのぼりました。 日本特用林産振興会ではきのこ各種を、日本産・原木乾しいたけをすすめる会では「乾しいた […]
2015 ニセコのキノコ観察会 参加者募集（きのこアドバイザー・中嶋潔さん）
きのこアドバイザー・中嶋潔さん（北海道蘭越町在住・第401号）より、北海道ニセコでのキノコ観察会のご案内です。 ニセコグラン・ヒラフのホテルニセコアルペンを拠点に、ニセコ地域の自然とキノコに精通したガイドが、ニセコの豊か […]
特産情報 2015年8月号
特集 第48回全農乾椎茸品評会 石川県で開催 東日本大震災以降、4年ぶりに大幅市況回復長引く放射能事故の影響の中、全国の良品集まる 編集部 中国におけるしいたけ菌床の生産、輸出の現況と今後の展望増える生しいたけ栽培の菌床 […]
プレミア和歌山「龍神真榊」が奨励賞
和歌山県では、県内の優良産品を「プレミア和歌山」と認定しています。 その中の奨励賞に、特用林産物であるサカキ「龍神真榊」（森林工房 大江）が選ばれました。 自家山林内の天然のものを育成し、すべて手作業で汚れを落とし、葉を […]
西日本産クヌギ原木を使用した東日本での原木しいたけ栽培指針
日本特用林産振興会では現在都道府県はじめ関係者の皆様方のご協力をいただき、「安全なきのこ原木安定供給体制構築支援（特用林産物振興･新需要創出事業）」（林野庁補助事業）に取り組ませていただいております。 この度、栃木県･栃 […]
7月6日～10日は霞が関へ！農林水産省「消費者の部屋」＆「手しごとや咲くら」
農林水産省「消費者の部屋」特別展示のご案内です。 『ほしに願いを！！7月7日は☆乾しいたけの日・そうめんの日』 古くから親しまれ、日本の食文化に貢献してきた2つの食材「乾しいたけ」「そうめん」が連携して、そのおいしさを […]
期間・数量限定！しいたけランチ（KKRホテル東京）
平成27年7月6日～10日まで、ＫＫＲホテル東京内レストランにて、しいたけランチが提供されます。 KKRホテル東京12階 芙蓉（料理長 梅田氏 大分乾しいたけ食の伝道師）11:30～14:00 1日限定15食価格：1,9 […]
7月7日は乾しいたけの日です☆銀座でイベントを行います
乾しいたけの需要拡大に向け、日本産・原木乾しいたけをすすめる会では、乾しいたけの「旬」が６月から７月であることや、七夕の「☆（星）」と乾しいたけの「乾し」をかけて、７月７日を「乾しいたけの日」としています。 銀座イベント […]