みどりとふれあうフェスティバルに出展します（日比谷公園）
日本産・原木乾しいたけをすすめる会は「みどりとふれあうフェスティバル」に出展します。 しいたけの展示・販売やパネルによる紹介などをおこないます。 日時：平成27年5月9日（土）・10日（日）10時～17時（ […]
「乾しいたけ de 寺活」開催！（日本産・原木乾しいたけをすすめる会）
日本産・原木乾しいたけをすすめる会では、乾しいたけの千年の歴史と魅力を体験するお寺イベント「乾しいたけ de 寺活」を開催します。 鎌倉時代に発達し現在の和食に多大な影響を与えた精進料理と、日本伝統のだしを通して、乾しい […]
山菜の紹介記事（星条旗新聞社）
先日、在日米軍の家族向けの新聞を発行している星条旗新聞社から取材を受けました。 和食、日本の食文化についての関心が高まっているようです。 在日米軍家族向け・山菜の紹介（星条旗新聞社）
アウトドアデイジャパン2015出展（岩手県木炭協会）
一般社団法人岩手県木炭協会が標記イベントに出展いたします。 環境との調和への関心が高まる中、森林から再生可能な循環エネルギーである「岩手木炭」をアウトドア業界にPRします。 日時：平成27年4月4日（土）、5日（日） 1 […]
第10回全国山菜文化産業祭～山菜サミットin大江～
山菜文化産業協会（事務局・日本特用林産振興会内）と第10回全国山菜サミット実行委員会の主催により、下記の要項で第10回全国山菜文化産業祭・２０１５全国山菜サミットin大江が開催されます。 全国各地で山菜振興に取り組んでい […]
原木椎茸新レシピ試食会～農事組合法人森のめぐみ～
農事組合法人森のめぐみ（高橋恭嗣代表理事）では、中川学園調理技師専門学校の協力により原木しいたけを活かした新たな料理のレシピ集を作成し、このたびその試食会が実施されました。 日時：平成27年3月25日（水）場所：中川学園 […]
特産情報 2015年4月号
特集 2014年（平成26年）のきのこ類市場動向 生鮮きのこ類の市場入荷量はほぼ安定景況回復の中で各きのこ類の市況回復続く 全国主要卸売市場81市場及び東京中央卸売市場集計から2015年 春のきのこ種菌特集 第3弾 […]
きのこ料理コンクール レシピ追加しました
第28回きのこ料理コンクール全国大会 入賞１１作品のレシピをアップしました。 おかずあり、スイーツあり、おつまみあり、バラエティーいっぱいのきのこ料理をぜひお試し下さい！ きのこ料理コンクールのページはこち […]