2026年4月21日
【愛媛県】 横田 英美 使用しているきのこ：乾シイタケ、ブナシメジ、ハナビラタケ ＜材料 (4人分)＞ 【蜜柑ライス】 米 2合 乾シイタケの戻し […]
2026年4月21日
【長野県】 瀧澤 明花 使用しているきのこ：生シイタケ、エリンギ、ブナシメジ、ヒラタケ、エノキタケ ＜材料（4人分）＞ 米粉 240ｇ ベーキングパウダー 大さじ […]
2026年4月21日
【群馬県】 小沼 奏太 使用しているきのこ：マイタケ、エリンギ、生シイタケ、エノキタケ ＜材料（4人分）＞ 【ワッフル生地】 薄力粉・強力粉 各80g 上白糖 5 […]
2026年4月21日
【栃木県】 佐藤 葵 使用しているきのこ：生シイタケ、マイタケ、エノキタケ ＜材料（4人分）＞ 牛挽き肉 １７０ｇ 春巻きの皮 ８枚 しらたき １５０ｇ 塩 少 […]
2026年4月21日
【福島県】 片山 千愛 使用しているきのこ：マイタケ、エリンギ、ブナシメジ、エノキタケ ＜材料（4人分）＞ マイタケ40ｇ エリンギ50g（1本） ブナシメジ100 […]
2026年4月21日
【栃木県】 印南 由美 使用しているきのこ：生シイタケ、マイタケ、エノキタケ、乾シイタケ ＜材料（4人分）＞ 生シイタケ 12個 サラダ油 適量 【具 […]
2026年4月21日
【山形県】 辻村 夢華 使用しているきのこ：エノキタケ、生シイタケ、マイタケ ＜材料（4人分）＞ エノキタケ 1株（100g） 生シイタケ 2個 マイタケ 20g […]
2026年4月20日
日本特用林産振興会は、特用林産物輸出の拡大に向けた取組を行う生産者団体等への支援事業を実施します。本事業は、林野庁補助事業により国産特用林産物の輸出先国で求められる品質、規格、認証、輸送時の品質管理及び日本産ブランドの確 […]
2026年3月19日
令和8年3月18日（水）、服部栄養専門学校（渋谷区）において第38回きのこ料理コンクール全国大会が開催されました。 今年は全国から10県からの出場でした。 斬新なアイデアできのこを使う料理、地元の食材を活かしたきのこ料理 […]
2026年3月6日
日本特用林産振興会は令和８年度通常総会および特用林産功労者表彰式を下記の通り開催いたします。 会員の皆様、特用林産功労者に選ばれた皆様には改めてご案内をさせていただきます。 よろしくお願いいたします。 開催 […]