2025年4月14日
日本特用林産振興会は、林野庁補助事業により特用林産物の輸出品目・輸出先国の拡大、高付加価値化を図るため、新たな市場開発のための販売促進活動及び輸送中の取扱い等を含めた品質管理手法の開発、輸出先国の通関規制・手続き等に関す […]
2025年4月14日
【令和7年度 事業者募集】 輸出の課題解決に向けた取組を行う生産者団体等への支援について 本事業は、林野庁補助事業により特用林産物の輸出品目・輸出先国の拡大、高付加価値化を図るため、新たな市場開発のための販 […]
2025年4月10日
第37回きのこ料理コンクール全国大会 参加レシピを掲載しました。 バラエティー豊かなきのこ料理、ぜひチャレンジしてください。 3月3日に実施した全国大会の様子も一部掲載しています（フォトギャラリー）。 きの […]
2025年4月9日
【長野県】 渡辺 ここみ 使用しているきのこの種類：ぶなしめじ、まいたけ ＜材料（4人分）＞ 米 １合 もち米 １合 ぶなしめじ 50g まいたけ 50g 人参 30g 白 […]
2025年4月9日
【大分県】 時松 夢唯 使用しているきのこの種類：生しいたけ ＜材料（4人分）＞ 砂糖・・・・・・・・60ｇ 卵・・・・・・・・・1個 薄力粉・・・・・・・90ｇ 重曹・・・・・・・・小さじ1/2 ベーキン […]
2025年4月9日
【愛媛県】 山下 浩子 使用しているきのこの種類：乾しいたけ ＜材料（4人分）＞ ○味が違うチーズ3種材料 クリームチーズ 1/2カップ Ａ 乾し椎茸甘煮 乾しいたけ ３枚 &n […]
2025年4月9日
【栃木県】 菅野 真広 使用しているきのこの種類：乾しいたけ ＜材料（4人分）＞ 【シュー生地】 薄力粉：75g 乾しいたけ戻し汁：60ml 牛乳：65ml バター：55g 卵：３個 【しいたけ含 […]
2025年4月9日
【栃木県】 的場 愛 使用しているきのこの種類：生しいたけ、乾しいたけ、まいたけ、きくらげ ＜材料（4人分）＞ 【ごはん（すし飯Ａ、Ｂ共通）】 米：300g 乾しいたけ戻し汁：340ml めんつゆ：大さじ１ […]
2025年4月9日
【福島県】 味戸 梨緒 使用しているきのこの種類：しいたけ、えのきたけ ＜材料（4人分）＞ ・椎茸 40ｇ ・えのき茸 120ｇ ・片栗粉 大さじ2 ・すりおろし生姜 大さじ1 ・ねぎ 適量 […]
2025年4月9日
【山形県】 長岡 茉奈美 使用しているきのこの種類：しめじ、しいたけ ＜材料（4人分）＞ しめじ…60g／しいたけ…２個／ エビ…50g／玉ねぎ…50g／薄力粉…大さじ2／牛乳…250ml／コンソメ顆粒…小 […]