きのこ真薯 ふくしま魂 ~春の便り 素焼き岩塩添え~
【福島県】 飯村 菜月 使用しているきのこの種類 生しいたけ、なめこ、しめじ、まいたけ、えのき茸、エリンギ <材料(4人分)> <材料(4人分)> 生しいたけ 80g なめこ 50g […]
華やかきのこの吟醸仕立て
【福島県】 室井 つな子 使用しているきのこの種類 まいたけ、生しいたけ、干ししいたけ、しめじ、しめじ、なめこ、えのき茸 <材料(4人分)> 舞茸 50g 生しいたけ 50g 干ししいたけ(どんこ) […]
サク!シャキ!フワちゃん! しいたけジュワちゃん!!
【山形県】 髙世 愛夏 使用しているきのこの種類 しいたけ、まいたけ <材料(4人分)> しいたけ 15個 卵白 1個分 (銀あん) まいたけ 70g 人参 1/ […]
峠の茶屋風 秋たっぷり餡包み
【山形県】 須藤 真由 使用しているきのこの種類 乾しいたけ、えのきだけ、まいたけ <材料(4人分)> 【きのこあん】 乾しいたけ 5g こしあん 100g […]
福島発 きのこ あら!?茶わん蒸し
【福島県】 滝沢 結衣 使用しているきのこの種類 干ししいたけ、きくらげ、ぶなしめじ、まいたけ、えりんぎ、なめこ <材料(4人分)> ・干ししいたけ 20g ・きくらげ 20g ・ぶなしめじ 20g ・ […]
ころころきのころっけ
【茨城県】 藤井 愛花 使用しているきのこの種類 生しいたけ、ぶなしめじ、エリンギ <材料(4人分)> 〇生しいたけ8枚 〇ぶなしめじ1株 〇エリンギ2本 〇じゃがいも3個 〇玉ねぎ1/2個 〇厚切ベー […]
4種のきのこのガトーインビジブルサレ
【栃木県】 青木 楓華 使用しているきのこの種類 エリンギ、マッシュルーム、えのきたけ、乾しいたけ <材料(4人分)> じゃがいも 2個 【A】・乾しいたけ(スライス) 25g ・エリンギ […]
えのきステーキの和風梅バーグ~きのこあんかけ~
【群馬県】 土屋 乃々花 使用しているきのこの種類 えのき茸、生椎茸 <材料(4人分)> えのき茸4袋(全部で) 合挽き肉130g、鶏挽き肉100g、塩こしょう少々、白菜の茎70g、えのき茸 […]
きのことサバ缶のオーブン焼き
【長野県】 今井 帆乃佳 使用しているきのこの種類 まいたけ、しめじ <材料(4人分)> まいたけ・・・100g にんにく・・・2片 しめじ・・・80g […]