第28回きのこ料理コンクール全国大会入賞者作品メニュー

林野庁長官賞

ビックリきのこエビフリャー

[岐阜県]　 岩﨑　ひとみ
■特別賞
全国農業協同組合連合会 代表理事理事長賞

じゃこきのこ

[愛媛県]　上野　マリエ
■特別賞
日本産・原木乾しいたけをすすめる会　会長賞

しいたけ等特用林産振興議員連盟会長賞

きのこたっぷりライスバーガー

[栃木県]　吉田　愛優美
■特別賞
全国森林組合連合会　代表理事会長賞

服部栄養専門学校校長賞

しいたけまるごとリゾット

[栃木県]　髙木　愛
■特別賞
全国食用きのこ種菌協会 会長賞

ホッとシイタ！ケーキ

[岐阜県]　森川　友香
■特別賞
日本椎茸農業協同組合連合会　会長理事賞

日本特用林産振興会長賞

もっちりプリプリ！！きのこだんごのスープ

[茨城県]　渡邊　美季
■特別賞
日本椎茸農業協同組合連合会　会長理事賞

きのこの森の切り株

[群馬県]　入村　巧
■特別賞
全国農業協同組合連合会 代表理事理事長賞

北信濃きのこたっぷり丼

[長野県]　川口　奈緒
■特別賞
服部栄養料理研究会　会長賞

豊後もりもり包みピザ～ウイスキーほろよい仕立て～

[大分県]　田中　みどり
■特別賞
服部栄養料理研究会　会長賞

乾しいたけとドライフルーツのタルトレット

[宮崎県]　黒木　知佳
■特別賞
日本産・原木乾しいたけをすすめる会　会長賞

乾しいたけのえびしんじょ詰め

[鹿児島県]　中村　英姫
■特別賞
全国椎茸商業協同組合連合会　理事長賞