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業務提携契約を締結(株式会社秋山種菌研究所・森産業株式会社)

きのこ種菌メーカーの株式会社秋山種菌研究所(山梨県甲府市、代表取締役 秋山勲)と森産業株式会社(群馬県桐生市、代表取締役 森裕美)は、きのこ種菌およびきのこ関連資機材の営業協力と原木調達供給について業務提携契約を締結しま […]

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令和5年度特用林産物生産統計調査を公開しています(農林水産省ホームページ)

農林水産省は「令和5年特用林産物生産統計調査結果」を公開しています。 この調査は、都道府県の特用林産物の生産等の変動の実態を継続的に把握し、その調査結果を分析して需給の安定等に関する施策を推進するとともに、生産者や消費者 […]

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【再公募】令和6年度林野庁予算「需要拡大や生産性向上に向けたモデル的取組の支援」実施事業体の再公募について

令和6年度林野庁予算 特用林産物の国際競争力強化・生産性向上対策事業「需要拡大や生産性向上に向けたモデル的取組の支援」について、同事業の実施事業体を再公募します。再公募期間は令和6年6月26日(水)から令和6年7月16日 […]

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令和6年度きのこアドバイザー研修受講者募集(応募締切8月25日)

令和6年度きのこアドバイザー研修の受講者を募集します。   きのこアドバイザーとは、きのこに関心のある一般の人々に対して、きのこ類に関する知識・情報を伝え、森林・自然ときのこ類の関わりや健康に良い食材・食品とし […]

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令和6年度林野庁予算「需要拡大や生産性向上に向けたモデル的取組の支援」実施事業体の公募について

令和6年度林野庁予算 特用林産物の国際競争力強化・生産性向上対策事業「需要拡大や生産性向上に向けたモデル的取組の支援」について、同事業の実施事業体を公募します。公募期間は令和6年5月27日(月)から令和6年6月24日(月 […]

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みどりとふれあうフェスティバル開催(5月11日12日・高尾599ミュージアム)

  多くの人たちに、緑についての理解と関心を高めてもらおうと、毎年4月15日から5月14日まで「みどりの月間」が、設けられています、その締めくくりとして「みどりの感謝祭」を開催します。 5月11日~12日の二日 […]

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第36回きのこ料理コンクール全国大会参加レシピを掲載しました

第36回きのこ料理コンクール全国大会 参加レシピを掲載しました。 バラエティー豊かなきのこ料理、ぜひチャレンジしてください。 3月5日に実施した全国大会の様子も一部掲載しています(フォトギャラリー)。   きの […]

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きのこレシピ
甘辛万能きのこの2種の巾着煮

【栃木県】 橋本 璃埜 使用しているきのこの種類:生しいたけ、まいたけ、ぶなしめじ   <材料(4人分)> 生しいたけ:3個     はんぺん:1/2枚   みりん:大さじ3 まいたけ:1/4パック   冷凍枝 […]

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きのこレシピ
おきなわきのこのチーズクラッカー 〜スパイスクリームと香り高いディクセルを添えて〜

【沖縄県】 大宜見かおり 使用しているきのこの種類:生しいたけ、ぶなしめじ、エリンギ   <材料(4人分)> ■薄力粉60g ■片栗粉10g ■粉チーズ20g ■グラニュー糖大さじ1.5 ■ベーキングパウダー小 […]

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きのこレシピ
黒酢香る さつますもじ風いなり

【鹿児島県】 迫田 貴虎 使用しているきのこの種類:乾しいたけ   <材料(4人分)>   さつまあげ   さやえんどう   ミニトマト       ラディッシュ      セルフイユ   卵   塩 […]

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