2012年8月28日
平成24年8月8日・9日「子ども霞ヶ関見学デー」において、子どもたちによるきのこの人気投票「KNK（KiNoKo)１０ 総選挙」が行われました。 参加10種きのこと結果は以下のとおりです。 第1位 ナメコ（2連覇☆）第2 […]
2012年8月27日
【大分県】青山 みなみ（高校生） 使用しているきのこの種類：乾しいたけ 材料（4人分） 乾しいたけ １２個鶏肉 ８０ｇ青じそ １２枚薄口しょうゆ大さじ１酒 大さじ１ 砂糖 大さじ２／３おろしニンニク 小さじ２おろ […]
2012年8月27日
【群馬県】田村 若菜（高校生） 使用しているきのこの種類：乾しいたけ 材料 （A)トマト缶 １個えのきたけ ２００ｇ水 ５０ccコンソメ １個塩・こしょう 適量水 ５０cc片栗粉 大さじ２水 大さじ２ （B)エリ […]
2012年8月27日
【栃木県】渡邉 裕貴（高校生） 使用しているきのこの種類：生しいたけ、しめじ 材料（4人分） しいたけ しめじ １/２房海老の身 １０尾豆腐 １/３丁たけのこ １/２個空豆 ３６粒卵 ２個すり身 １/４本玉ねぎ […]
2012年8月27日
【長野県】増田 朱美（会社員） 使用しているきのこの種類：ぶなしめじ・えのき・しいたけ 材料（4人分） ぶなしめじ １００ｇえのきたけ ２００ｇしいたけ ２枚長芋 １５０gごはん（温かいもの） ２００ｇ米粉 […]
2012年8月17日
平成24年8月8日・9日の2日間、霞ヶ関にて「子ども霞ヶ関見学デー」が開催されました。 たくさんの子どもたちがホンモノのきのこの展示や写真のパネルに興味を示していました。「きのこ食べるの大好き！」との声もたくさん聞きまし […]
2012年7月27日
【宮崎県】中野 亜斗夢（高校生） 使用しているきのこの種類：乾しいたけ 材料 A鶏ミンチ １００g人参 ３０gゴボウ ３０ｇ山芋 ８０g木綿豆腐 ４０ｇぎんなん缶 ８粒乾しいたけ（茎）薄口しょうゆ 大さじ１ 乾し […]
2012年7月27日
【岐阜県】稲守 一也（学生） 使用しているきのこの種類：しいたけ・まいたけ・ぶなしめじ・えのきたけ 材料 原木しいたけ ５個 黒まいたけ １／２パック ぶなしめじ １／２パック えのきたけ １パック 人参 １／２本 銀杏 […]
2012年7月27日
【茨城県】吉田 真依子（高校生） 使用しているきのこの種類：しいたけ、まいたけ、マッシュルーム、しめじ 材料 米 3/4カップ 生しいたけ 4個 […]
2012年7月17日
今年も野生きのこが発生する時期を迎えます。 野生きのこを採りに行かれる皆様の健康のために、林野庁でまとめている留意点を是非ご一読ください。 林野庁