平成26年度きのこアドバイザー研修の実施について
隔年で実施しております「きのこアドバイザー研修」につきまして、平成26年度も実施を検討しております。 近日中に「平成26年度第1回きのこアドバイザー研修・登録委員会」を開催し、研修カリキュラム等について検討します。研修日 […]
特産情報 2014年4月号
特集 2013年のきのこ類市況動向 入荷量伸び悩みの中で市況やや回復景況感と生産調整などが価格に反映 特集 2014年春のきのこ種菌特集号第3弾まだまだ間に合う春の種菌選びきのこ 新品種と推奨品種 […]
第27回きのこ料理コンクール全国大会 結果報告
平成26年3月4日（火）服部栄養専門学校にて第27回きのこ料理コンクール全国大会が開催されました。 9県より11名が参加し、審査員の先生が見守る中自作のレシピをもとに1時間の調理実技を行いました。 ＜林野庁 […]
きのこ料理コンクール全国大会・出場者のご紹介
平成26年3月4日に開催されるきのこ料理コンクール第27回全国大会の出場者・料理名のご紹介です。今年度は9県より11名の参加です。 当日は会場の服部栄養専門学校にて、制限時間1時間以内での料理実演を行います。 ＜参加者氏 […]
特産情報 2014年3月号
特集 2013年（1-12月）きのこ類の輸出入動向 きのこ類の輸入は依然低水準で推移生しいたけ、きくらげなどの減少目立つ輸入価格は、需要増、円安で上昇へ 編集部 特集 2014年春のきのこ種菌 […]
漆の美展開催中です *3月9日で終了しました
２月６日から明治神宮文化館宝物展示室で昭憲皇太后百年祭記念「日本文化を担う 漆の美展」が開催されています。御祭神の明治天皇・昭憲皇太后みゆかりの漆工品をはじめ、様々な漆工品や工芸美術が展示されます。漆に携わる方々の多くの […]
平成25年度（第27回）きのこ料理コンクール全国大会開催されます
第27回きのこ料理コンクール全国大会が開催されます。 本年度は9県より11名の代表者が出場します。 日時：平成26年3月4日(火) 場所：服部栄養専門学校 参加県：岩手県・茨城県・栃木県（2名）・群馬県・長野県・岐阜県（ […]
特産情報 2014年2月号
特集2014年治のきのこ種菌特集号第1弾 春のきのこ（主に原木栽培用）の種菌選びわが社の新品種と推奨品種 中山間地の副収入に期待できる有望山菜「コシアブラ」の栽培法に関する研究について 群馬県林業試験場 竹内忠義 《 […]
特産情報 2014年1月号
新年号特集 厳しい市況や経済状況を乗り切るために、目立ってきた新しいきのこへの挑戦市況の低価格化には創意とアイディアで 第54回全国竹の大会（福岡県八女大会）を開催「竹の需要拡大やたけのこ生産の品質向上」をテーマに表彰式 […]