第29回きのこ料理コンクール全国大会開催します（3月1日）
第29回きのこ料理コンクール全国大会が、来る平成28年3月1日に服部栄養専門学校（東京都）にて開催されます。本年度は11県より13名の代表者が出場し、アイデアきのこ料理の腕を競います。 開催日：平成28年3月1日（火） […]
特産情報 2016年2月号
特集 日本食品標準成分表（七訂）を公表 文部科学省 「ゆで」、「油いため」などの調理後成分を追加原木しいたけと菌床しいたけの区分も 編集部 特集 2016春のきのこ種菌特集号 第1弾春のきのこ（主に原木栽培 […]
特産情報 2016年1月号
新春特集 2016年 きのこ集約産地の展望市況の好転で産地の力回復大型集約産地で増産の動き加速きのこ生産新時代に向けて体制を強化 編集部 第56回全国竹の大会（鹿児島県大会）を開催竹資源を活用した地域活性化と“竹の郷 […]
里山林の広葉樹循環利用のすすめ～林野庁～
林野庁ホームページでは、「里山林の広葉樹循環利用のすすめ」として、利用の意義や関係施策を掲載しています。 薪炭原木となる広葉樹林（きのこ原木林も含めて）の伐採、利用についてご理解をいただきますよう、下記林野庁ホームページ […]
10名の山菜アドバイザー認定
10名の山菜アドバイザーが新しく追加登録されました。書類審査後に5日間の研修を修了、委員会で認定を受け、平成27年12月1日付で名簿に登録をされました。 186 野村美智子 宮崎県東諸県郡187 吉田 恵子 岩手県奥州市 […]
特産情報 2015年12月号
特集 2014年（平成26年）の特用林産物生産動向②食用作物、木炭ともに好調に推移市況の回復で生産額も増加傾向に 編集部 特集 2015年1月−9月生鮮きのこ類の市況動向(東京中央卸売市場)入荷量の安定で夏場までの市 […]
特産情報 2015年11月号
特集 2014年（平成26年）の特用林産物生産動向（きのこ編）生鮮きのこ類の販売環境は2年連続で回復生産量横ばいの中で生産額は大幅に増加乾しいたけ、なめこは大幅に減産 編集部 新しいきのこ栽培への道標（栽培技術）原木 […]
東日本大震災復興支援 市民公開シンポジウム
「福島原発事故後の安心・安全なきのこ生産の現状」 日時：平成27年11月14日（土）午後2時～5時場所：東京農業大学世田谷キャンパス主催：日本きのこ学会 東日本大震災復興対策委員会共催：東京農業大学総合研究所きのこ研究会 […]
農林水産祭 実りのフェスティバルに出展します。
日本特用林産振興会は、第54回農林水産祭 実りのフェスティバルに出展します。 毎年恒例のかご盛りきのこと乾しいたけの販売、炭関連商品の展示と販売を行います。 日時：平成27年11月13日（金）10：00～1 […]