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特用林産功労者表彰 受賞者名簿を更新しました

平成28年5月23日にKKRホテル東京にて表彰式が行われました「第29回特用林産功労賞」受賞者の方々の名簿を更新しました。 特用林産功労者 受賞者名簿 特用林産の各分野における長年にわたる貢献が認められ、今年度は全国で2 […]

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きのこアドバイザーだより
森のきのこ展示室オープン~逢瀬公園・緑化センター(郡山市)~

福島県都市公園・緑化協会は5月20日、郡山市の逢瀬公園・緑化センターに「森のきのこ展示室」を開設した。同協会によると、キノコに特化した常設展示は県内初。キノコを通して森を学んでもらう目的で、国際花とみどりの博覧会記念協会 […]

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特産情報
特産情報 2016年6月号

特集 2015年(平成27年)家計調査に見るきのこ類の需要動向 実質の消費支出は2年連続で減少に   生鮮きのこ類の集計では生しいたけに加えて「しめじ」と「えのきたけ」が追加生鮮きのこ類の消費支出は順調に拡大   編集部 […]

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平成27年度地域材利用拡大緊急対策事業(広葉樹材の活用によるしいたけ生産支援対策)の事業実施者を募集しています(募集期間:平成28年5月12日(木)~6月30日(木))

平成27年度地域材利用拡大緊急対策事業(広葉樹材の活用によるしいたけ生産支援対策)の募集について  日本特用林産振興会会長 織田沢 俊幸   日本特用林産振興会では、林野庁補助事業「平成27年度地域材利用拡大緊急対策事業 […]

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きのこアドバイザーだより
みどりの感謝祭に出展します!~日本産・原木乾しいたけをすすめる会、全国燃料協会、全国木炭協会~

第26回森と緑の祭典 みどりの感謝祭「みどりとふれあうフェスティバル」に、特用林産関連団体が出展します! 日時:平成28年5月14日(土)11時~18時、5月15日(日)10時~17時 場所:東京都立日比谷公園 にれのき […]

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特産情報
特産情報 2016年5月号

特集 平成27(2015)年のきのこ類市場動向 生鮮きのこ類の市況、おおむね上昇で推移品目ごとの入荷量は増減が明確化     編集部 平成27年度きのこ登録新品種と出願公表品種登録品種にしいたけ6品種とまいたけ2品種出願 […]

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きのこアドバイザーだより
きのこ料理コンクール レシピ追加しました

第29回きのこ料理コンクール全国大会 入賞13作品のレシピをアップしました。 おかずあり、スイーツあり、おつまみあり、バラエティーいっぱいのきのこ料理をぜひお試し下さい!   きのこ料理コンクールのページはこち […]

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きのこレシピ
しいたけのハンバーガー

【鹿児島県】 辻井 銀次 使用しているきのこの種類:しいたけ     <材料>  4人分 しいたけ   9個 ひき肉   100g トマト    1個 パン粉   30g 牛乳    小2 チーズ   1枚 卵 […]

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きのこレシピ
きのこ DE チキンパオパオ

【大分県】 田中 みどり 使用しているきのこの種類:乾しいたけ     <材料>  4人分 (パオ生地)★強力粉       50g★薄力粉      150g★ベーキングパウダー  5g★砂糖        大2★塩  […]

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きのこレシピ
米粉ときのこのチキンナゲット ぼたんこしょうサルサソース添え

【長野県】 南澤 欣輝 使用しているきのこの種類:ぶなしめじ、えのきたけ     <材料>  4人分 鶏ひき肉  300gとりささみ肉 200gぶなしめじ  100gえのきたけ    50g (サルサソース)ぼたんこしょ […]

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