第33回きのこ料理コンクール全国大会の中止について
来たる3月13日（金）に開催を予定していた第33回きのこ料理コンクールについてですが、新型コロナウイルスの感染が大きな問題となっている中、誠に申し訳ございませんが中止させていただくことといたしました。 全 […]
特産情報 2020年3月号
特集 平成31年・令和1年（2019年1―12月）のきのこ類市場動向 主要きのこの入荷減の中で市況は弱含みで推移 生しいたけは産地ごとの市況幅がさらに拡大 東京都中央卸売市場及び大阪市中央卸売市場から 特集 2020 […]
特産情報 2020年2月号
特集 2020年 春のきのこ種菌特集号（主に原木栽培用） 春のきのこ種菌選び 我が社の新品種と推奨品種 シリーズ 日本人ときのこ ～そのつながりと文化、博物学～ 日本のきのこ栽培前史（「教草」）（二） （元）国立研究 […]
特産情報 2020年1月号
新春特集 2020年きのこ産業への展望 若い後継者の事業継承、新しい取り組みに期待 産業の成熟化の中で経営の効率化や、販路拡大の新しい工夫目立つ 年頭所感 2020年新年を迎えるに当たって 特用林産物の生産を取り巻く環境 […]
特産情報 2019年12月号
特集 2019年1－9月生鮮きのこ類の市況動向(東京中央卸売市場) 生鮮きのこ類の入荷は順調に推移 市況は高値続く中、やや弱含みに変化へ 特集 2018年（平成30年）の特用林産物生産動向② 食用、非食用品目ともに生 […]
特産情報 2019年11月号
特集 2018年（平成30年）の特用林産物生産動向（きのこ編） 生鮮きのこ類は生産増の単価高で推移 乾・生しいたけとなめこの平均価格は頭打ちに きのこ・菌類の最新研究動向 バカマツタケの林地栽培研究に […]
特産情報 2019年10月号
特集 2019年秋の実り！！ 全国の特用林産イベント情報 秋の収穫祭やきのこ祭り、料理コンクール 趣味のきのこ大祭などを各地で開催 「10月15日はきのこの日」関連イベントも 編集部 8 秋のきのこ狩りシーズン 防ご […]
令和2年度森喜作賞受賞候補者の推薦について
森喜作記念顕彰会は、しいたけ等きのこ類の普及、振興に多大な足跡を残されました故森喜作農学博士の業績を記念し、広くしいたけ等きのこ類の調査・研究及び普及に顕著な功績のあった者、並びにしいたけ等きのこ類の栽培の優良経営者に対 […]
第27回日本文化を担う・漆の美展 開催
漆工芸に携わる幅広い分野の制作品を一堂に会した展覧会 第27回 「日本文化を担う・漆の美展」が開催されます。 会期：令和2年3月3日（火）～3月8日（日）午前10時～午後4時30分（入館は4時まで。最終日は […]
二戸市地域おこし協力隊「うるしびと」「漆林フォレスター」募集
生産量、品質ともに日本一を誇る漆の産地である二戸市では、漆に興味があり、ゆくゆくは漆関連産業で自立を目指す方（うるしびと）を募集します。 古くから伝承されてきた技法により漆掻きをしている職人の下で漆掻き技術を習得しながら […]