林野庁長官賞
しいたけの肉詰揚げ・パンプキンクリームとの共演
バルサミコソースがけ
[鳥取県] 河崎 妙子
■協賛団体賞
菌興椎茸協同組合代表理事組合長賞
森のめぐみ香るあんぱん～きのことあんこのハーモニー～
[鹿児島県] 内村 鈴梛
■協賛団体賞
日本椎茸農業協同組合連合会会長理事賞
しいたけ等特用林産振興議員連盟会長賞
4種のきのこのグラタンデニッシュ
[群馬県] 中里 友萌香
■協賛団体賞
森産業株式会社代表取締役社長賞
服部栄養専門学校校長賞
きのこ味噌の五平餅
[長野県] 渡辺 ここみ
■協賛団体賞
一般社団法人全国燃料協会会長賞
きのこ香るいが蒸し団子のうずみ～和歌山の山里風～
[和歌山県] 山下 誠之介
■協賛団体賞
全国農業協同組合連合会代表理事理事長賞
日本特用林産振興会長賞
サクっとパイカヌレグラタン
[山形県] 長岡 茉奈美
■協賛団体賞
服部栄養料理研究会会長賞
福島のしいたけソースのえのきステーキ
[福島県] 味戸 梨緒
■協賛団体賞
全国食用きのこ種菌協会会長賞
まるっこしいたけの押し寿司
[栃木県] 的場 愛
■協賛団体賞
株式会社北研代表取締役社長賞
キノコのシュークリーム
[栃木県] 菅野 真広
■協賛団体賞
全国椎茸商業協同組合連合会理事長賞
乾し椎茸3味クリームチーズin鯛のすり身揚げ
[愛媛県] 山下 浩子
■協賛団体賞
日本産・原木乾しいたけをすすめる会会長賞
椎茸どら焼き
[大分県] 時松 夢唯
■協賛団体賞
全国森林組合連合会代表理事会長賞
