みどりとふれあうフェスティバルに出展します～日本産・原木乾しいたけをすすめる会～
日本産・原木乾しいたけをすすめる会は、第２７回森と花の祭典みどりの感謝祭・みどりとふれあうフェスティバルに出展します。 乾しいたけに関する展示やアンケート、乾しいたけの販売などを行う予定です。 日程 平成２９年５月１３日 […]
特産情報 2017年4月号
特集 2016年（1－12月）きのこ類の輸出入動向 きのこ類の輸入は依然低水準で推移 円高傾向の推移で輸入単価も低下傾向に 編集部 特集 2017年 春のきのこ種菌特集号 第3弾 まだまだ間に合う春の種菌選び きのこ […]
第30回きのこ料理コンクール全国大会 開催しました（３月１４日）
平成29年3月14日（火）服部栄養専門学校（渋谷区）において第30回きのこ料理コンクール全国大会が開催されました。 審査員の先生方をはじめ会場をご提供いただきました服部学園の皆様、ご後援ご協賛いただきました皆様、ご関係の […]
第30回きのこ料理コンクール全国大会 結果速報
平成29年3月14日（火）服部栄養専門学校（渋谷区）において第30回きのこ料理コンクール全国大会が開催されました。 審査員の先生方をはじめ会場をご提供いただきました服部学園の皆様、ご後援ご協賛いただきました皆様、ご関係の […]
特産情報 2017年3月号
特集 平成28年（2016年）のきのこ類市場動向 東京及び大阪市中央卸売市場の動向から 入荷量が減少傾向の中で市況の上昇も一段落平均相場は品目ごとに上下が明確に 編集部 特集 平成28年乾しいたけの生産と産業の動向乾し […]
第30回きのこ料理コンクール全国大会開催します（3月14日）
第30回きのこ料理コンクール全国大会が、来る平成29年3月14日に服部栄養専門学校（東京都）にて開催されます。本年度は11県より13名の代表者が出場し、アイデアきのこ料理の腕を競います。 開催日：平成29年3月14日（火 […]
野菜・山菜とそれに似た有毒植物～農林水産省～
有毒な植物を野菜や山菜と誤って採って食べたり、有毒な植物が混じった野菜や山菜を買ったり、譲ってもらったりして食べたことによる食中毒が数多く報告されています。このような食中毒が起きるのを防ぐには、野菜や山菜を出荷する生産者 […]
二戸市地域おこし協力隊「うるしびと」募集
生産量、品質ともに日本一を誇る漆の産地・岩手県二戸市では、漆に興味があり、ゆくゆくは漆関連産業で自立を目指す方（うるしびと）を地域おこし協力隊として募集します。 募集期間：平成29年1月23日（月）～3月24日（金） 問 […]
特産情報 2017年2月号
特集 2017年春のきのこ種菌特集号 第1弾春のきのこ（主に原木栽培用）の種菌選び わが社の新品種と推奨品種 編集部 新連載 世界のきのこ探訪 ベトナムのきのこ事情② ～ハノイを中心に～県立広島大学 国際交流 […]
特産情報 2017年1月号
新春特集 2017年 きのこに夢をかける若き経営者たち価値を価格に！ きのこ経営に将来を託して独自の販売戦略で安定経営めざす 編集部 第57回全国竹の大会〈東京大会〉を開催「新しい竹の未来をデザインしよう！」をテー […]