日本特用林産振興会の山菜アドバイザー研修講師でもいらっしゃる松本則行氏の編・著による書籍が発行されました。
「おすすめ１０３種の見分け方・食べ方」ということで、凝らずに比較的簡単なお料理が掲載されています。山菜アドバイザーの方々も執筆に携わったそうです。
山菜・野草の食いしん坊図鑑
発行 （一社）農産漁村文化協会
定価 本体１，７００円＋税
編・著者 松本則行
著者 飯澤恒（山菜アドバイザー・神奈川）、小越智博（新潟県南魚沼地域振興局）、河合昌孝（山菜アドバイザー・奈良）、黒田真奈美（福井県観光営業部）、佐伯志津子（山菜アドバイザー・富山）、武田宏（新潟県森林研究所）、中島正剛（山菜アドバイザー・大分）、廣瀬晴彦（山菜アドバイザー・山梨）、吉田公一（山菜アドバイザー・埼玉）
