第27回きのこ料理コンクール全国大会　結果報告

平成26年3月4日（火）服部栄養専門学校にて第27回きのこ料理コンクール全国大会が開催されました。

9県より11名が参加し、審査員の先生が見守る中自作のレシピをもとに1時間の調理実技を行いました。

＜林野庁長官賞＞
茨城県 　石﨑　真衣さん  　「にこいち揚げ」
長野県 　竹内　清美さん 　「えのきとなめこのシュウマイ ほんのり柚子」

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