2013年5月21日
特集 平成24年の家計調査に見るきのこ類の消費動向 消費支出は東日本大震災の影響からやや回復 […]
2013年5月17日
本会特別会員「日本木酢液協会」の名誉顧問を務めている杉浦銀治氏が、第47回吉川英治文化賞を受賞されました。 「吉川英治文化賞」は日本文化の向上に尽くしながら報われることの少ない人・団体を対象に授与されるもので、杉浦氏の炭 […]
2013年5月1日
日時：平成25年5月11日（土）・12日（日） 場所：東京都立日比谷公園（にれの木広場） 関係出展団体：日本産・原木乾しいたけをすすめる会・一般社団法人全国燃料協会･全国木炭協会 「育てよう 未来へつなぐ […]
2013年4月26日
平成25年3月5日に開催されました、第26回きのこ料理コンクール全国大会のページを更新しました。 「入賞作品一覧」よりレシピをご覧になれますので、おいしくてヘルシーなきのこをたっぷり使った新しい料理にぜひチャレンジしてみ […]
2013年4月23日
【群馬県】上原 大輝 使用しているきのこの種類：エリンギ ＜材料＞ ＊４人分 エリンギ 大4本しいたけ 1/2個えのきだけ 1/4パック鶏ひき肉 100ｇ 卵 1個長ネギ 10cm片栗粉 大さじ1 酒 小さじ […]
2013年4月23日
【長野県】竹内 清美 使用しているきのこの種類：えのきたけ・エリンギ ＜材料＞ ＊４人分 <肉巻きえのき> えのきたけ ２００ｇ 豚 […]
2013年4月23日
【鹿児島県】後野 麻衣 使用しているきのこの種類：ぶなしめじ ＜材料＞ ＊４人分 サンド用食パン ４枚卵 ２個牛乳 １００ccバター ２０ｇ砂糖 ３０ｇシナモン 適宜ぶなしめじ １袋マッシュルーム １Ｐホワイト […]
2013年4月23日
【大分県】梅野 悦子 使用しているきのこの種類：乾しいたけ ＜材料＞ ＊４人分 乾しいたけ（大・小）４枚ずつ 人参 ５ｃｍ トマト １/２個 小麦粉（地粉） ８０ｇ 塩、砂糖 ひとつまみ 水 １５０ｇ 玉ねぎ […]
2013年4月23日
【栃木県】飯野 里美 使用しているきのこの種類：まいたけ、しめじ ＜材料＞ ＊４人分 ライスペーパー 8枚 レタス 100g まいたけ 75g しめじ 75g アボカド 1個 むきエビ 105g 生ハム 50 […]
2013年4月23日
【栃木県】佐藤 優衣 使用しているきのこの種類：生しいたけ、しめじ、まいたけ ＜材料＞ ＊４人分 椎茸 1パック しめじ 1袋 まいたけ 1/2パック 生姜 スライス5枚 鶏もも肉 1枚 木の芽 適量 麺つゆ […]