平成30年度きのこアドバイザー研修 受講者募集について【募集修了】
＊本年度の募集は終了しました。（平成30年8月17日締切） 隔年で実施しております「きのこアドバイザー研修」につきまして、平成30年度研修の募集要項が決定しました。 きのこアドバイザーとは、きのこに関心のある一般の人々に […]
『竹林管理マニュアル』ご活用ください
日本特用林産振興会では、さまざまな地域の竹林で竹林管理に関する実証事業を行い、その結果を踏まえて、『竹林管理マニュアル』を発刊しています。 竹林の現状をはじめ整理伐、拡大竹林への対策、竹林管理の指針等、写真付きでわかりや […]
平成30年度特用林産振興総合対策事業（生産資材の導入支援）の事業実施者募集について
日本特用林産振興会では、林野庁補助事業「平成30年度特用林産振興総合対策事業（生産資材の導入支援）」に係る事業実施者を募集します。 東日本大震災前に比べて価格が高騰したきのこ原木等の生産資材を導入し、特用林産物の生産に取 […]
きのこ料理のレシピ本発行！【きのこ料理コンクール優秀作品より】
日本特用林産振興会では、平成29年3月の第30回きのこ料理コンクール全国大会を記念して、きのこ料理のレシピ本『家庭でできるきのこ料理～前菜からデザートまで』を発行しました。第1回から30回大会で林野庁長官賞を受賞した優秀 […]
主要な特用林産物の平成29年生産量（速報）について【林野庁】
林野庁は、特用林産物の主要品目であるきのこ類、たけのこ、炭について、平成29年の生産量を取りまとめました。 詳しくは → 林野庁ホームページ 【生産量について】 特用林産物（注）のうちきのこ類の平成29年に […]
第31回きのこ料理コンクール レシピ掲載しました
第31回きのこ料理コンクール全国大会 入賞15作品のレシピをアップしました。 おかずあり、おやつあり、おつまみあり、バラエティーいっぱいのきのこ料理をぜひお試し下さい！ きのこ料理コンクール全国大会のページ […]
第31回きのこ料理コンクール全国大会 結果速報
平成30年3月13日（火）服部栄養専門学校（渋谷区）において第31回きのこ料理コンクール全国大会が開催されました。 審査員の先生方をはじめ会場をご提供いただきました服部学園の皆様、ご後援ご協賛いただきました皆様、ご関係の […]
第31回きのこ料理コンクール全国大会開催します（3月13日）
第31回きのこ料理コンクール全国大会が、来る平成30年3月13日に服部栄養専門学校（東京都）にて開催されます。 本年度は13県より15名の代表者が出場し、アイデアきのこ料理の腕を競います。 開催日：平成30年3月13日（ […]
平成30年度（第40回）森喜作賞受賞候補者の推薦について
森喜作記念顕彰会では、しいたけ等きのこ類の調査・研究及び普及等に功績のあった者、およびしいたけ等きのこ類の栽培の優良経営者に対して「森喜作賞」を贈呈し、その業績を顕彰しています。 本年度の第40回森喜作賞の選考が別紙要綱 […]