事務所移転しました（4月22日より）
このたび、ビル建て替え計画に伴い、事務所を移転いたしました。 旧事務所より徒歩5分程度のところです。 お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。 【新住所】 〒101－0054 東京都千代田区神田錦町二丁 […]
第32回きのこ料理コンクール全国大会 結果速報
平成31年3月14日（木）服部栄養専門学校（渋谷区）において第32回きのこ料理コンクール全国大会が開催されました。 審査員の先生方をはじめ会場をご提供いただきました服部学園の皆様、ご後援ご協賛いただきました皆様、ご関係の […]
炭焼き職人が主人公の映画「半世界」全国ロードショー
備長炭を作る炭焼き職人が主人公の映画「半世界」が2月15日から全国のTOHOシネマズの映画館で公開されています。 脚本・監督は阪本順治氏、主人公の炭焼き職人を稲垣吾郎氏、メインキャストに長谷川博己氏、渋川清 […]
二戸市地域おこし協力隊2019「うるしびと」募集
生産量、品質ともに日本一を誇る漆の産地である二戸市では、漆に興味があり、ゆくゆくは漆関連産業で自立を目指す方（うるしびと）を募集します。 古くから伝承されてきた技法により漆掻きをしている職人の下で漆掻き技術を習得しながら […]
第32回きのこ料理コンクール全国大会開催します（3月14日）
第31回きのこ料理コンクール全国大会が、来る平成31年3月14日に服部栄養専門学校（東京都）にて開催されます。 本年度は10県より13名の代表者が出場し、アイデアきのこ料理の腕を競います。 開催日：平成31年3月14日（ […]
17名のきのこアドバイザー認定（平成30年度）
17名のきのこアドバイザーが新しく追加登録されました。 書類審査後に5日間の研修を修了、委員会で認定を受け、平成30年12月1日付で名簿に登録をされました。 449 佐藤 元信 群馬県富岡市 450 […]
有害な野生キノコによる食中毒に注意しましょう
夏の気温が高く、その後の適度な降雨があり、朝晩の気温が低下すると、多くのキノコが発生することが考えられます。 平成30年8月以降、有害な野生キノコによる食中毒事例が各地で報告されています。 食用のキノコと確 […]
平成29年の特用林産物の生産動向について【林野庁】
林野庁は、平成29年の特用林産物の生産動向を取りまとめました。 きのこ類の生産量は、0.3%増加しました。 きのこ類のうち、乾しいたけは7%減少し、生しいたけは前年並みでした。 まつたけは73.8％、たけの […]
岩手木炭が地理的表示保護制度（ＧＩ）を取得
木炭生産量日本一を誇る岩手木炭が、平成30年8月6日に特定農林水産物等登録証（日本地理的表示ＧＩ）を取得しました。 特定農林水産物等の区分は「第四十類 木炭類」で、名称は「岩手木炭」「岩手切炭」「IWATE CHARCO […]
「日本の林産物を活用した香りビジネス展開に関する基礎調査業務報告書」を掲載しました
この調査は平成29年度の林野庁委託事業として、本分野の第一人者である東京大学名誉教授の谷田貝光克氏の御指導・御協力の下、日本特用林産振興会が実施したものです。 樹木精油の生産・販売等を行っているわが国の「香りビジネス」の […]