林野庁情報誌 RINYA9月号できのこ特集!
林野庁情報誌「RINYA」 最新号の特集は「きのこ」きのこ類の歴史や栽培について、消費拡大の取り組みとしてきのこ料理コンクール(当会主催)等の記事が掲載されています。 林野庁ホームページからぜひご覧ください。 林野庁情報 […]
平成25年 特用林産物の生産量(速報・主要品目)について
林野庁は、平成25年 特用林産物の生産量(速報・主要品目)を取りまとめました。 平成25年の生産量について、きのこ類では、「生しいたけ」、「えのきたけ」は前年並み、「ひらたけ」、「まいたけ」、「エリンギ」及び「まつたけ」 […]
イベント情報更新中!
当ホームページ「各種イベントのご案内」において、皆様からのイベント情報を掲載、随時更新をしています。 ぜひご覧ください。また、皆様からのイベント情報ご提供をお待ちしております!
「実りのフェスティバル」に出展をします!
日本特用林産振興会は第53回農林水産祭「実りのフェスティバル」に出展をいたします。 日時 : 平成26年10月31日(金)~11月1日(土) 10時~16時 場所 : サンシャインシティワールドインポートマートビル4F展 […]
「和食」文化の保護・継承 国民会議 会員登録をしています
伝えよう、「和食」文化を。 きのこや山菜、わさび、木の実のような「食材」漆や竹のような「器」木炭、竹炭のような「燃料」乾しいたけの「だし」 和食文化には特用林産物は欠かせません。 日本特用林産振興会は「和食 […]
平成26年度きのこアドバイザー研修受講生が決定しました
平成26年度第2回きのこアドバイザー研修・登録委員会が開催され、今研修の受講生16名が決定しました。16名の研修受講生の皆さんが全国から集結、5日間の研修を経てきのこアドバイザーを目指します。 ■研修期間:平成26年9月 […]
応募締切は7月22日・平成26年度きのこアドバイザー研修 募集要綱 *終了しました
隔年で実施しております「きのこアドバイザー研修」につきまして、平成26年度研修の募集要綱が決定しました。 きのこアドバイザーとは、きのこ類に関心のある一般の人々に対して、天然きのこ及び栽培きのこに関する知識・情報を伝え、 […]
書籍紹介 やまんば能登を喰らう(山菜アドバイザー谷口藤子さん)
山菜アドバイザー第1期生・谷口藤子さん(石川県)がこのたび著書を出版されました。 その名も「やまんば能登を喰らう」 能登で採れる山菜ひとつひとつに、やまんば・谷口さんの実体験をもとにしたコメントが添えられています。 やま […]
☆(乾し)に願いを!7月7日は乾しいたけの日
農林水産省「消費者の部屋」 特別展示 栄養豊富でおいしい森林の恵み「乾しいたけ」と夏に欠かせない「そうめん」がタッグを組み需要拡大を目指します。 古くから親しまれ日本の食文化に貢献してきたこの2つの食材が連携して、その […]
アドバイザー活動報告 山菜・角章子さん(No.173)
山菜アドバイザー 活動報告 <No.173 角章子さん(石川県)> *一部抜粋 2014年6月15日 杉浦孝蔵先生をお招きして山菜アドバイザーメンバーが関わる「ササユリ保存会」の栽培地を見学、里山での山菜探しの後は昼食を […]