特集 中国におけるしいたけ産業の現状と課題
「貧困抹助」を目指す振興施策を背景とした、
中国のしいたけ産業の現状と今後の課題についてⅡ 中国社会学院 農村発展研究所 准教授 曹 斌
特集 広葉樹を活用した成長産業化支援対策(林野庁補助事業)
「特用林産物(竹炭)に関する情報の収集・分析・提供」調査報告書から① 編集部
シリーズ 日本人ときのこ～そのつながりと文化、博物学～㊼
諸国産物帳のきのこ―江戸中期の生物総合調査(十四)ーハツタケ
国立研究開発法人 森林研究・設備機構 森林総合研究所 フェロー 根田 仁
シリーズ 2021年きのこ生産者訪問⑪
原木まいたけ栽培の継承で事業化を実現
原木まいたけオーナー制度も人気に 山梨県丹波山村 丹波山倶楽部 青柳 雄大さん、酒井 隆幸さん
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