特集 中国におけるきのこ産業の現状と今後の展開方向
中国におけるきのこ類の生産動向や品種登録制度など コロナ鍋の影響受けながら生産量はさらに拡大
中国社会科学院農村発展研究所(中国社会科学院大学)准教授 曹 斌氏
令和3年度 広葉樹を活用した成長産業化支援対策調査報告(日特振)から
特用林産物(薪)に関する情報の収集・分析・提供①
薪の生産、輸出入及び規格について 編集部
シリーズ 日本人ときのこ～そのつながりと文化、博物学～
川村清一の標本について 国立研究開発法人森林研究・整備機構森林総合研究所フェロー 根田 仁
シリーズ 2022年きのこ生産拠点を訪ねて⑦
栽培品目の多様化で年産800トンの経営を堅持 M＆A期を経て、SDGｓへの取り組みも視野に
富山県高岡市 ㈱森の環社長 春日 勝芳さん
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