特集：２０２２年１-９月生鮮きのこ類の卸売市場動向（東京中央卸売市場）
原産地表示の変更で生しいたけは入荷減の単価高
量産型のきのこ類は大型栽培施設の増産で過剰基調が鮮明に 編集部
令和３年度広葉樹を活用した成長産業化支援対策事業
原木需給関連情報の収集・分析・提供報告から 日本特用林産振興会
シリーズ 日本ときのこ ～そのつながりと文化、博物学～
江戸後期の「産物誌」に掲載されたきのこ（三）
国立研究開発法人 森林研究・整備機構 森林総合研究所 フェロー 根田仁
シリーズ ２０２２年 きのこ生産拠点を訪ねて⑫
原木しいたけの味と香りを届けるために
東日本大震災やコロナ禍でも経営基盤を監守 栃木県佐野市 久保幸寿さん
