特集 台湾におけるきのこ産業の現状と展望
最新のきのこ類の生産動向から市場動向
及び今後の台湾きのこ産業の展望について
台湾農業試験所 植物病理グループ 呂 昀陞 石 信德
台湾きのこ発展協会 理事長 陳 宗明
 
しいたけ栽培の害虫に対する総合防除
森林総研「しいたけ害虫の総合防除」マニュアルから ① 
しいたけ害虫の種類と防除法
協力:森林総合研究所 森林昆虫研究領域

 

シリーズ 日本人ときのこ ~そのつながりと文化、博物学~
国立国会図書館デジタルコレクションの稀覯書
―伊藤圭介の錦窠菌譜―(一)
国立研究開発法人 森林研究・整備機構 森林総合研究所 フェロー 根田 仁

 

2020年産地訪問シリーズ きのこ生産者を訪ねて ⑦
「国産あらげきくらげ」で新規事業を展開
小規模菌床製造ユニットを導入して
愛知県知多半島の菌床供給の役割も担う
愛知県大府市 夢成 成田 保秀さん

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