特集 2019年(平成31-令和元年)の特用林産物生産動向(きのこ編)
乾しいたけの生産量が連続して大幅減に  生鮮きのこ類は生産減、単価安でともに下降傾向 編集部

 

森林総研「しいたけ害虫の総合防除」マニュアルから ④
主要な原木栽培の害虫の総合防除 シイタケオオヒロズコガ類、ハラアカコブカミキリの総合防除について
協力:森林総合研究所 森林昆虫研究領域

 

シリーズ 日本人ときのこ ~そのつながりと文化、博物学~ ㉞
諸国産物帳のきのこ―江戸中期の生物総合調査―
国立研究開発法人 森林研究・整備機構 森林総合研究所 フェロー 根田 仁

 

2020年産地訪問シリーズ きのこ生産者を訪ねて ⑩
信州最南端の地でぶなしめじ栽培を継承 先進産地の環境を生かして安定経営を実現
長野県天龍村 ㈲天竜しめじ組合 関浦 康志さん

 

●マンスリートピックス ●きのこ・特産情報交差点 ●日特振ニュース ●きのこ・特産 市況 ●編集後記