特集 韓国におけるきのこ産業の最新動向
最近の品目別きのこの生産動向及び消費動向と輸出入動向について
国立韓国農水産大学 教授 徐 健植／硏究員 金 珉京
千葉県を中心とした近代マッシュルーム生産の道程
マッシュルーム栽培の変遷と千葉県マッシュルーム産地形成の流れについて
（元）豊田缶詰㈱専務 マッシュルーム栽培指導担当 川越 御民氏 20
シリーズ 2019年 きのこ生産者を訪ねて ⑦
農業と不動産業の兼業から脱し、まいたけ栽培に参入
地域の特産品「白山舞茸」として直売所などに定着
石川県白山市 ㈲福田殖産 福田 育生さん 34
第32回特用林産功労者 特別賞
枯死したと思われていたブドウハゼを再発見
和歌山県 りら創造芸術高等学校
