特集 2018年1−9月生鮮きのこ類の市況動向(東京中央卸売市場)
各きのこ類の市況は高値で推移
生しいたけは高値一服感で弱含み 編集部
特集 2017年（平成29年）の特用林産物生産動向 ②
◎木炭◎たけのこ◎うるし、山菜◎わさび◎くり◎木・竹酢液
国産うるしの回復や竹炭の増産目立つ
食用作物は単価安で生産額は減少 編集部
シリーズ 2018年 きのこ若手生産者を訪ねて ⑫
質・量感を大切に、こだわりの生しいたけを栽培
高級生しいたけブランド「天恵菇」にも挑戦
栃木県さくら市 山口きのこ園 山口 利男さん、仁敬さん
日特振の基礎調査報告書から（林野庁委託）
日本の林産物を活用した香りビジネスの展開に向けて② 編集部
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