特集 2015年（平成27年）の特用林産生産動向（きのこ編） 確定値
きのこ類の生産量やや増加、
各きのこ類の価格安定化目立つ 編集部
秋のきのこ狩りシーズン、食中毒10年で494件（厚生労働省まとめから）
食中毒のトップ5はツキヨタケとクサウラベニタケ、ドクササコなど
しいたけやほんしめじなどとの誤食に注意を 編集部
シリーズ 2016年 きのこ生産者を訪ねて⑩
地域の菌床しいたけの拠点として年間9万床の菌床を培養
福島県郡山市湖南町 農事組合法人愛椎ファミリー 小椋 和信さん
連載 韓国におけるきのこ生産とその市場動向②
韓国における品目別きのこ類の消費動向と主要きのこの輸出入動向
国立韓国農水産大学 教授 徐 健植
