きのこ類の輸入、依然低水準ながら一部に回復基調

韓国からの輸入急増、乾シイはピーク時の65%に
編集部

まだまだ間にあう春の種菌選び

きのこ  新品種と推奨品種
編集部

木材の生産増加で産出額全体は増加

特用林産物の産出額は全体の55%
編集部

ウコギ、ナツハゼに関する増殖手法の開発、品種選抜と、キリ健全苗の生産技術の開発について

編集部

Tokusan essay ─────────
乾しいたけ・千年の歴史をひもとく 逸史余話④

日本椎茸農業協同組合連合会 顧問 小川 武廣

《2012きのこ産地訪問④》 自閉症の障害者自立支援として

菌床シイタケの栽培と菌床販売で
  雇用の安定化と事業の継続を実現
富山市 社会福祉法人めひの野薗園 作業センターふじなみ

●マンスリートピックス
●きのこ・特産情報交差点
●日特振ニュース
●きのこ・特産  市況
●編集後記