問合せ、申込先
送り先住所、電話番号を明記の上お申し込みください。
TEL 03-3293-1197 FAX 03-3293-1195
E-メール お問い合わせ
代金
荷物到着後同封の振込用紙で。
１０，０００円以上の場合、送料無料
特用林産（隔月刊）
日本特用林産振興会発行 情報誌、A4版32ページ、偶数月20日発行
⇒特用林産最新号目次ページへ
年間購読料6,600円（消費税込み、送料込み）
家庭でできるきのこ料理～前菜からデザートまで～
日本の教育は知育、徳育、体育の３本柱、これに食育を加えて４本柱にしようという動きになっている。きのこはトップクラスの健康によい食材であるが、服部 津貴子先生がこの機にこれまでの冊子に手を入れ優しく解説。美味しくて健康によい新作レシピ6点付き。
2006年10月刊 A5判 12ページ 200円（税別 送料別）
改訂版 きのこと食育
原木きのこ栽培の現状は生産者の高齢化や生産人口の減少が見られる。里山再生や農山村地域活性化を図るうえで、きのこ産業、とりわけ「原木きのこ栽培」の果たす役割は大きいのでその再生と発展が望まれる。
本書は、これから「原木きのこ栽培」を始めてみようとする人、勉強してみようとする人の入門書である。
2006年1月刊 Ａ4判 21ページ 300円（税別 送料別）
原木きのこ栽培 虎の巻（新刊）
きのこ料理コンクール全国大会第1回から30回大会で林野庁長官賞を受賞した優秀作品66点すべてについて、料理のカラー写真とともにレシピを紹介。主食、おかず、デザートとバラエティ豊かなアイデアきのこ料理が満載。
2018年5月刊 AB版76ページ 1,200円（税別 送料別）
山菜－健康とのかかわりを科学する
きのこ料理コンクール全国大会第1回から30回大会で林野庁長官賞を受賞した優秀作品66点すべてについて、料理のカラー写真とともにレシピを紹介。主食、おかず、デザートとバラエティ豊かなアイデアきのこ料理が満載。
2018年5月刊 AB版76ページ 1,200円（税別 送料別）
きのこ－健康とのかかわりを科学する
きのこ料理コンクール全国大会第1回から30回大会で林野庁長官賞を受賞した優秀作品66点すべてについて、料理のカラー写真とともにレシピを紹介。主食、おかず、デザートとバラエティ豊かなアイデアきのこ料理が満載。
2018年5月刊 AB版76ページ 1,200円（税別 送料別）
家庭で楽しむきのこ栽培
きのこ料理コンクール全国大会第1回から30回大会で林野庁長官賞を受賞した優秀作品66点すべてについて、料理のカラー写真とともにレシピを紹介。主食、おかず、デザートとバラエティ豊かなアイデアきのこ料理が満載。
2018年5月刊 AB版76ページ 1,200円（税別 送料別）
きのこ知恵袋
きのこ料理コンクール全国大会第1回から30回大会で林野庁長官賞を受賞した優秀作品66点すべてについて、料理のカラー写真とともにレシピを紹介。主食、おかず、デザートとバラエティ豊かなアイデアきのこ料理が満載。
2018年5月刊 AB版76ページ 1,200円（税別 送料別）
山菜を使って作る新作中国料理と伝統料理
きのこ料理コンクール全国大会第1回から30回大会で林野庁長官賞を受賞した優秀作品66点すべてについて、料理のカラー写真とともにレシピを紹介。主食、おかず、デザートとバラエティ豊かなアイデアきのこ料理が満載。
2018年5月刊 AB版76ページ 1,200円（税別 送料別）