占冠村で第１回山菜料理コンクール開催
北海道占冠村で第１回山菜料理コンクールが開催されます。 ３月２日～４月１４日まで募集を受け付け、８点程度が２次審査へ進み、最優秀賞のレシピは星野リゾートトマム内のレストランで提供されるそうです。 詳細は北海道占冠村役場ホ […]
平成27年全国山火事予防運動の実施について
林野庁よりお知らせです。 全国山火事予防運動については、春季全国火災予防運動の一環として、毎年の山火事発生危険期に実施しているところでありますが、平成27年においても、別紙「平成27年全国山火事予防運動実施要綱」により実 […]
第28回きのこ料理コンクール全国大会開催（平成27年3月4日）
第28回きのこ料理コンクール全国大会が開催されます。 本年度は9県より11名の代表者が参加の予定です。県大会がすべて終了し代表者が決定しましたら、追って出場者のご紹介を掲載いたします。 実施日 平成27年 […]
「森林と放射能」ポータルサイト開設～森林総研～
森林総合研究所が「森林と放射能」に関するポータルサイトを開設しました。 ＜ポイント＞ 森林や木材、きのこなどに関わる「森林と放射能」のポータルサイトを開設しました。 関連情報のリンクを集めるとともに、分野ごとに現状を分か […]
平成26年度きのこアドバイザー研修 終了しました
平成26年9月29日～10月3日の5日間にわたり行われていた平成26年度きのこアドバイザー研修が無事に全日程を終了しました。 北は北海道、南は大分県より、全国から16名の受講生がともにきのこについて学びました。 課題提出 […]
テレビ朝日「食彩の王国～椎茸～」放送！＊予定・10月11日（土）
テレビ朝日「食彩の王国」 10月11日放送予定「椎茸」では、和食・中華・フレンチの名店の料理や岐阜県で原木椎茸づくりをしている生産農家の物語などが紹介される予定です。 中華料理では、当会主催きのこ料理コンクール全国大会審 […]
イベント情報更新中！
当ホームページ「各種イベントのご案内」において、皆様からのイベント情報を掲載、随時更新をしています。 ぜひご覧ください。また、皆様からのイベント情報ご提供をお待ちしております！
平成26年度きのこアドバイザー研修受講生が決定しました
平成26年度第2回きのこアドバイザー研修・登録委員会が開催され、今研修の受講生16名が決定しました。16名の研修受講生の皆さんが全国から集結、5日間の研修を経てきのこアドバイザーを目指します。 ■研修期間：平成２６年９月 […]
応募締切は7月22日・平成26年度きのこアドバイザー研修 募集要綱 ＊終了しました
隔年で実施しております「きのこアドバイザー研修」につきまして、平成２６年度研修の募集要綱が決定しました。 きのこアドバイザーとは、きのこ類に関心のある一般の人々に対して、天然きのこ及び栽培きのこに関する知識・情報を伝え、 […]
書籍紹介 やまんば能登を喰らう（山菜アドバイザー谷口藤子さん）
山菜アドバイザー第1期生・谷口藤子さん（石川県）がこのたび著書を出版されました。 その名も「やまんば能登を喰らう」 能登で採れる山菜ひとつひとつに、やまんば・谷口さんの実体験をもとにしたコメントが添えられています。 やま […]