豊後もりもり包みピザ ～ウイスキーほろよい仕立て～
【大分県】 田中 みどり 使用しているきのこの種類：しいたけ ＜材料＞ ４人分 【ピザ生地】強力粉 １５０ｇ砂糖 ５ｇイースト １．５ｇ塩 ３ｇぬるま湯 １/２ｶｯﾌﾟオ […]
ホッとシイタ！ケーキ
【岐阜県】 森川 友香 使用しているきのこの種類：県産乾しいたけ ＜材料＞ ４人分 薄力粉 ２２６ｇﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ ６ｇ干し椎茸粉末 １６ｇ上白糖 ９０ｇ全卵 […]
北信濃きのこたっぷり丼
【長野県】 川口 奈緒 使用しているきのこの種類：しいたけ ぶなしめじ まいたけ えのきたけ ＜材料＞ ４人分 ・しいたけ ３個・にんじん 1/3 本・ピーマン １と1/2個・豚ひき肉 120ｇ […]
きのこたっぷり ライスバーガー
【栃木県】 吉田 愛優美 使用しているきのこの種類：乾しいたけ 生しいたけ まいたけ えのき しめじ えりんぎ ＜材料＞ ４人分 （ライス） ・乾しいたけ 100g・えのき 60g・もち米 1.5合・ニンジ […]
もっちりプリプリ！！ きのこだんごのスープ
【茨城県】 渡邊 美季 使用しているきのこの種類：えりんぎ、ぶなしめじ、なめこ、干しいたけ ＜材料＞ ４人分 ＜皮＞・白玉粉 １４０ｇ・干ししいたけ １０ｇ ・水 適量 ＜タネ＞ […]
ビックリきのこエビフリャー
【岐阜県】 岩﨑 ひとみ 使用しているきのこの種類：しいたけ、しめじ、エリンギ、舞茸 ＜材料＞ ４人分 【エビフリャー】 エビ １０尾 じゃがいも 大１個 片栗粉 […]
(Jforest×JF×JA)JJJライスコロッケのシイタケピクルス添え
【岩手県】二又 壽大（地方公務員） 使用しているきのこの種類：乾しいたけ ＜材料＞ ＊４人分 ● ライスコロッケ ・乾しいたけ 4個 ・米(いわてっこ) 2合 […]
宮崎椎茸とたまたまの出逢い～宮崎産きんかんの王様 たまたま～
【宮崎県】 東 英里奈（専門学校生） 使用しているきのこの種類：乾しいたけ ＜材料＞ ４人分 ・生しいたけ ６～８枚 ・乾しいたけ ５～６枚 ・人参（小） １本 ・えのき １/２束・豚又 […]