期間・数量限定！しいたけランチ（KKRホテル東京）
平成27年7月6日～10日まで、ＫＫＲホテル東京内レストランにて、しいたけランチが提供されます。 KKRホテル東京12階 芙蓉（料理長 梅田氏 大分乾しいたけ食の伝道師）11:30～14:00 1日限定15食価格：1,9 […]
7月7日は乾しいたけの日です☆銀座でイベントを行います
乾しいたけの需要拡大に向け、日本産・原木乾しいたけをすすめる会では、乾しいたけの「旬」が６月から７月であることや、七夕の「☆（星）」と乾しいたけの「乾し」をかけて、７月７日を「乾しいたけの日」としています。 銀座イベント […]
番組放映のご案内～山菜アドバイザー谷口藤子さん・角章子さん～
石川県・穴水の山菜アドバイザー、谷口藤子さんと角章子さんがBSフジ「Table of Dreams～夢の食卓～」に出演します！ やまんばこと谷口藤子さんを中心に盛りだくさんの場面の撮影があったとのことです。ぜひご覧下さ […]
第10回全国山菜文化産業祭～山菜サミットin大江～ 開催報告
山菜文化産業協会（事務局・日本特用林産振興会内）と第10回全国山菜サミット実行委員会の主催により、平成27年5月24日・25日に第10回全国山菜文化産業祭・２０１５全国山菜サミットin大江が開催されました。 第1日目の記 […]
5月5日まで無料配信中。山菜アドバイザー出演！4月28日放映「マツコの知らない山菜の世界」
＊4月28日放送終了しました。5月5日まで、番組ホームページにて無料配信中！！ 4月28日放送 無料配信 日本特用林産振興会認定山菜アドバイザーで、最近では研修講師もお願いしています荻田毅さん […]
平成27年度山菜アドバイザー研修について
平成27年度内に山菜アドバイザー研修を実施する予定です。 現在詳細について事務局で検討中です。近日中に詳細が決定しますので、6月以降にまた当ホームページをご確認ください。 よろしくお願いいたします。
みどりとふれあうフェスティバルに出展します（日比谷公園）
日本産・原木乾しいたけをすすめる会は「みどりとふれあうフェスティバル」に出展します。 しいたけの展示・販売やパネルによる紹介などをおこないます。 日時：平成27年5月9日（土）・10日（日）10時～17時（ […]
「乾しいたけ de 寺活」開催！（日本産・原木乾しいたけをすすめる会）
日本産・原木乾しいたけをすすめる会では、乾しいたけの千年の歴史と魅力を体験するお寺イベント「乾しいたけ de 寺活」を開催します。 鎌倉時代に発達し現在の和食に多大な影響を与えた精進料理と、日本伝統のだしを通して、乾しい […]
原木椎茸新レシピ試食会～農事組合法人森のめぐみ～
農事組合法人森のめぐみ（高橋恭嗣代表理事）では、中川学園調理技師専門学校の協力により原木しいたけを活かした新たな料理のレシピ集を作成し、このたびその試食会が実施されました。 日時：平成27年3月25日（水）場所：中川学園 […]
きのこ料理コンクール レシピ追加しました
第28回きのこ料理コンクール全国大会 入賞１１作品のレシピをアップしました。 おかずあり、スイーツあり、おつまみあり、バラエティーいっぱいのきのこ料理をぜひお試し下さい！ きのこ料理コンクールのページはこち […]