日本特用林産振興会では現在都道府県はじめ関係者の皆様方のご協力をいただき、「安全なきのこ原木安定供給体制構築支援（特用林産物振興･新需要創出事業）」（林野庁補助事業）に取り組ませていただいております。
この度、栃木県･栃木県林業センター並びに全国食用きのこ種菌協会の福井陸夫顧問のご協力をいただき、「西日本産クヌギ原木を使用した東日本での原木しいたけ栽培指針」を作成いたしました。
都道府県庁ご担当者には送付をしていますが、不足がございましたら下記PDFファイルを印刷してご利用ください。
西日本産クヌギ原木を使用した、東日本での原木しいたけ栽培指針
