Japan Special Forest Product Promotion Association

第25回きのこ料理コンクール全国大会入賞者作品メニュー

林野庁長官賞

サクッ!とろっ キノピーコロッケ☆

[茨城県]  吉田真依子
■特別賞
全国農業協同組合連合会 代表理事理事長賞

きのこ天むす

[岐阜県] 稲守  一也
■特別賞
全国森林組合連合会 代表理事会長賞

服部栄養専門学校校長賞

きのたらこと長芋たっぷりごはんピザ

[長野県] 増田  朱美
■特別賞
服部栄養料理研究会会長賞

しいたけフラワー

[宮崎県] 中野  亜斗夢
■特別賞
全国椎茸商業協同組合連合会 理事長賞

日本特用林産振興会長賞

海老豆腐の椎茸肉詰め

[栃木県] 渡邉  裕貴
■特別賞
全国食用きのこ種菌協会 会長賞

3種のキノコディップとパリパリおこげ

[群馬県] 田村  若菜
■特別賞
日本椎茸農業協同組合連合会 会長賞

しいたけとり天

[大分県] 青山  みなみ
■特別賞
日本産・原木乾しいたけをすすめる会 会長賞

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