山菜アドバイザー 活動報告 ＜No.173 角章子さん（石川県）＞ ＊一部抜粋
２０１４年６月１５日 杉浦孝蔵先生をお招きして山菜アドバイザーメンバーが関わる「ササユリ保存会」の栽培地を見学、里山での山菜探しの後は昼食を食べながら山菜アドバイザーメンバーの活動報告会もありました。
夕方には救荒食物図を用いた杉浦孝蔵先生の講演に山菜アドバイザー谷口藤子のお料理アドバイスなど農家民宿の方、山菜アドバイザーメンバーを交えた学習会となりました。
翌日には輪島市金蔵地区のヒシの池の視察、どうじょうの養殖場、ヤマメの養殖場の視察もおこない、農水省のモデル地域となっている輪島市三井町まるやま組も散策、一泊二日とはいえ盛りだくさんのスケジュールとなり意味ある研修会を持つことが出来ました。
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